Monastrell

Monastrell wijn kopen

Bestel jouw lekkere Monastrell wijnen rechtstreeks via onze webshop. Dorina staat voor je klaar met advies, je kan haar bellen op 0477 36 96 94. Wij zorgen voor een snelle, vlotte levering.

Monastrell – De Krachtige Spaanse Rode Druif

Wat is Monastrell?

Monastrell is een blauwe druivensoort die vooral voorkomt in het zuidoosten van Spanje. Internationaal staat de druif ook bekend als Mourvèdre (Frankrijk) en Mataro (Australië en Californië), maar in Spanje is Monastrell onlosmakelijk verbonden met de warme, droge regio’s zoals Jumilla, Yecla en Bullas.

Monastrell kreeg al in 1381 haar eerste vermelding, in het Spaanse Catalonië, wat haar Catalaanse roots bevestigd! Haar Franse naam dankt ze aan het vroegere Spaanse dorpje Morvedere. Omdat Monastrell droge grond en heel veel warmte nodig heeft, verhuisde ze naar de regio Murcia.

⸻

Kenmerken van Monastrell Wijn

Wijnen gemaakt van Monastrell zijn doorgaans:

• Diep donkerrood van kleur

• Vol en krachtig, met stevige tannines

• Rijk aan aroma’s van donker fruit, zoals zwarte bes, bramen en pruimen

• Vaak met tonen van specerijen, cacao, leer en soms een vleugje wild

• Goed geschikt voor houtlagering, wat extra complexiteit toevoegt

Door de intense zon en arme bodems krijgt Monastrell een hoog suikergehalte, wat vaak leidt tot een hoger alcoholpercentage en geconcentreerde smaken.

⸻

Waar Groeit Monastrell in Spanje?

De Monastrell-druif voelt zich het best thuis in het droge klimaat van Zuidoost-Spanje. De belangrijkste productiegebieden zijn:

•Jumilla D.O. – de bekendste regio voor kwaliteitswijnen van 100% Monastrell

•Yecla D.O. – levert elegante en evenwichtige wijnen

•Bullas D.O. – vooral bekend om biologische en ambachtelijke productie

•Ook te vinden in delen van Valencia, Alicante en Almansa

⸻

Foodpairing: Wat eet je bij Monastrell?

Door zijn robuuste karakter is Monastrell de perfecte wijn bij:

•Gegrild of geroosterd vlees (rund, lam, wild)

•Stoofgerechten zoals Spaanse rabo de toro of pulled pork

• Pittige tapas zoals chorizo, albóndigas en pimientos de padrón

• Rijp harde kazen, zoals Manchego Curado of oude Comté

Voor vegetariërs combineert Monastrell ook goed met gegrilde aubergine, paddenstoelen of gerechten met gerookte paprika (pimentón).

⸻

Ontdek Monastrell Wijnen in Onze Webshop

Op zoek naar een krachtige en karaktervolle Spaanse rode wijn? Probeer dan zeker een 100% Monastrell of een blend met Monastrell uit onze webshop. Wij hebben gekozen voor Monastrell wijnen uit D.O. Yecla omdat ikzelf vind dat die wijnen meer fraicheur en elegantie hebben dan de zwaardere, krachtigere wijnen uit D.O. Jumilla.

👉 Bekijk ons aanbod Monastrell wijnen en ervaar zelf de smaak van Spanje!