Oxer Bastegieta Buruzagi 2022
€86,00
Buruzagi is de oudBaskische term voor ‘peinzend hoofd’ en refereert naar de voormalige koning Eneko Aritza van het koninkrijk Navarra. Het fleslabel vertoont de ‘hemelvaart’ van Aritza in het woud nadat hij de kroon heeft verloren.
Dit is een exclusieve productie van slechts een 900-tal flessen!
| D.O. | DOQ Rioja |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Druif | Garnacha 60% – Monastel 40% |
| Rijping | 10 maanden op Franse eik |
| Alcohol percentage | 14,5% |
| Eenheidsverpakking | Doos 6 stuks |
| Productiegrootte | 900 flessen |
DOQ Rioja
De wijngaarden zijn gelegen in Camprovin, in Rioja Alta in de regio van Alto Najerilla. Zoals de regionaam doet vermoeden liggen de wijngaarden op grote hoogte met kleirijke bodems met veel steen en rots. De blend bestaat uit Garnacha en Monastel, (niet te verwarren met Monastrell !!) deze laatste druif is een ongekende lokale variant die nog slechts in zeer minieme oplagen geteelt wordt.
De fermentatie van de wijn gebeurt met inheemse gisten op gebruikte Franse eiken 1000-liter vaten. De malolactische fermentatie en aansluitend de verdere rijping gedurende 10 maanden gebeurt in 600-liter vaten Franse eik.