De Nariz Organic Monastrell 2023
€12,50
Deze 100% Monastrell werd volledig biologisch gemaakt en is afkomstig van een Noordgerichte wijngaard op 700m hoogte. De wijn werd 3 maanden gerijpt op 500 liter Franse eiken vaten zodat de wijn voldoende fraîcheur behoudt en de smaak van de druif blijft primeren. Deze wijn leent zich er perfect toe om gekoeld gedronken te worden bij warme temperaturen. De ideale zomerwijn
| D.O. | |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Druif | |
| Rijping | 3 maanden op Franse eik |
| Alcohol percentage | 14,0% |
| Eenheidsverpakking | Doos 6 stuks |
DO Yecla
Wijn en meer bepaald Monastrell zijn de rode draad in het leven van Pedro Martinez. Hij begon zijn professionele carrière als sommelier in onder andere enkele legendarische restaurants zoals El Bulli en Arzak. Als sommelier won hij enkele prestigieuze prijzen zoals de Beste Sommelier van Spanje in 2000 en de Gouden Neus in 2001. Wijn maken werd een logische vervolgstap, hieruit werd De Nariz geboren, het is de som van Pedro’s persoonlijke en professionele ervaring van meer dan 30 jaar wijn en Monastrell.