Cava Bertha – kwalitatieve cava

Josep Torres en zijn vrouw van Cava Bertha streven ernaar cava’s te maken zoals hun voorouders dat deden. Daarbij passen ze moderne kennis en de nieuwste technologie toe in elk proces. Tegelijkertijd behouden ze hun beperkte productieruns voor de toekomst en respecteren ze de wijnstreek waarin ze actief zijn en de inheemse druivensoorten.

Josep Torres en zijn vrouw streven ernaar om de naam Bertha over de hele wereld bekend te maken en te laten zien als een product van uitzonderlijke kwaliteit. Dit doen we door hun cava te verkopen in speciaalzaken en in de betere horeca zaken.

Cava Bertha – het wijnhuis

En dit vond ik zo mooi (staat op hun website)

Ze zeggen over ons

…dat je van een fles Cava Bertha nooit genoeg kunt krijgen.

…dat een bezoek aan Bertha opwinding, gevoel, leven, genieten is, luisteren naar het geruis van bubbels in een omgeving waar de tijd lijkt stil te staan.

…dat wij de ervaring van de ouderen hebben en de geest van de jongeren.

…dat we tegelijkertijd wijs en dwaas zijn.

Wij zijn het daarmee eens

JOSEP TORRES, DE ONOLOGIST.             GEMMA FLAQUÉ, HET
EN STERKE VERDEDIGER VAN CAVA       MEEST ZICHTBARE GEZICHT                                                                            VAN BERTHA