Cava Bertha Brut Nature Reserva
€15,50
Droge, verfijnde cava zonder toegevoegde suiker, met fijne belletjes en tonen van wit fruit.
| Wijnregio/D.O. | |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Druif | |
| Rijping | 18-30 maanden sur lie, geen sulfieten toegevoegd |
| Alcohol percentage | 11,5% |
| Eenheidsverpakking | Doos 6 stuks |
| Foodpairing |
De Brut Nature Reserva is de klassieker uit het gamma van Cava Bertha: een blend van de drie traditionele cavadruiven Macabeo, Xarel·lo en Parellada. Als brut nature krijgt hij geen suiker toegevoegd na de degorgering, waardoor de cava zuiver en droog blijft.
Dankzij de lange rijping op de fles krijg je fijne, aanhoudende belletjes, een frisse zuurgraad en tonen van wit fruit met een hint van rood fruit. Een verfijnde cava voor het aperitief, maar evengoed aan tafel.
Schenktip: op 6-8°C.
Foodpairing advies
Droog, zuiver en met fijne belletjes is deze brut nature een van de meest veelzijdige bubbels onder onze Spaanse wijnen.
- Als aperitief met gezouten amandelen en olijven
- Sushi en sashimi
- Zalmtartaar met limoen
- Carpaccio van rund of zeebaars
- Kleine hapjes zoals gamba’s of kroketjes
