Cava Bertha Brut Nature Reserva

14,50

Beschikbaar via nabestelling

D.O.

Penedès

Wijnhuis

Druif

Macabeu (40%) – Xarel-lo (25%) – Parellada (35%)

Rijping

15-25 maanden sur lie

Alcohol percentage

11,5%

Eenheidsverpakking

Doos 6 stuks

Foodpairing

, , , ,

DO Cava (Penedès)

Cava Bertha is gelegen in Sant Sadurni d’Anoia, de hoofdstad van de Cava streek. Het is een klein wijnhuis waar nu reeds in 2de generatie ambachtelijke kwaliteitscava’s worden geproduceerd. In 1989 werd het wijnhuis opgericht door Josep Torres Sybill, inmiddels heeft zijn zoon Pep de fakkel overgenomen. In totaal heeft Bertha 9 verschillende cava’s in het gamma.

Cava wordt geproduceerd volgens de ’méthode traditionnelle’, namelijk dezelfde manier waarop champagne wordt gemaakt.