Dominio de Berzal 7 Varietales

27,00

Ook de 3 broers die samen het wijnhuis Dominio de Berzal uitbaten mogen zich rekenen tot de nieuwe generatie wijnbouwers en ze wijken ook regelmatig af van het klassieke pad. In deze wijn heeft Iñigo, de jongste van de broers en tevens de wijnmaker, zijn ambities en zijn technisch meesterschap volledig de vrije loop laten gaan. Een evenwichtige blend maken van 7 verschillende druiven in gelijke proportie is niet voor iedereen weggelegd. Een zeldzame en zeer kleine productie die niet elk jaar wordt gemaakt, enkel in de topjaren maakt de wijnbouwer een selectie productie van 800 tot 1800 flessen. Enkele van de geselecteerde druiven mogen enkel kleinschalig op een wettelijk beperkte plot worden verbouwd, het is de opbrengst van deze druiven die de totale productiegrootte bepaalt. Een hoogstaand staaltje van wijnmeesterschap dat zowel kracht als veel finesse in een wijn huisvest…

D.O.

DOQ Rioja

Wijnhuis

Druif

Maturana – Graciano – Garnacha – Merlot – Cabernet Sauvignon – Syrah – Prieto Picudo

Rijping

17 maanden op Franse eik

Alcohol percentage

14,5%

Eenheidsverpakking

Doos 6 stuks

DOQ Rioja

Op wijnbouwgebied kunnen we Rioja in drie subzones verdelen: Rioja Alavesa, het gedeelte van de wijngaarden in Alava (País Vasco); Rioja Alta, die de Burgos-enclave behelst; en Rioja Baja, met name de Navarra-enclaves. De eerste twee (Alavesa en Alta) zijn de hoogvlaktes van La Rioja, 400 à 500 m boven de zeespiegel, met een iets koeler klimaat, dat wijnen geeft van hoge kwaliteit. Beide zijn rijk aan kalkachtige kleibodems (klei/kalksteen/zandsteen) met ijzerhoudende en alluviale bodems in Rioja Alta en voornamelijk ijzerhoudende klei en rivierslib in Rioja Baja.
In Rioja Baja dalen we af tot op een 300 m boven de zeespiegel. De meer oostelijke ligging geeft een warmer, meer mediterraan klimaat met enkele lagergelegen delen die zelfs semi-aride genoemd kunnen worden. De wijnen van Rioja Baja zijn rijper, warmer en minder subtiel dan hun noordwestelijke soortgenoten, en daarom meestal ook lager geprijsd.

Onze wijnbouwers bevinden zich allemaal in de kwaliteitsregio Rioja Alavesa.