Cava Honor Brut Reserva
€12,50
Cava reserva met 18 tot 20 maanden sur lie: iets meer body dan een jonge brut, maar nog levendig fris.
| Wijnregio/D.O. | |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Druif | |
| Rijping | 18-20 maanden sur lie |
| Alcohol percentage | 11,5% |
| Eenheidsverpakking | Doos 6 stuks |
| Foodpairing |
Van een cava reserva spreekt men vanaf 15 maanden flesrijping; deze Cava Honor Brut Reserva rijpt 18 tot 20 maanden sur lie. De blend bestaat uit de drie klassieke cavadruiven Macabeo, Xarel·lo en Parellada.
Hij heeft net iets meer body dan zijn jonge brut-broertjes, maar behoudt perfect zijn levendige frisheid.
Schenktip: goed gekoeld op 6-8°C.
Foodpairing advies
Met zijn langere rijping heeft deze reserva net iets meer body dan een jonge brut, zonder zijn frisheid te verliezen: een van de veelzijdigste bubbels onder onze Spaanse wijnen, ideaal bij hapjes en salades.
- Aperitiefhapjes zoals jamón, olijven en gezouten amandelen
- Gefrituurde calamares of kroketjes
- Een salade met gegrilde scampi
- Toastjes met gerookte vis
