Oxer Bastegieta Manttoni 2022
€54,00
Manttoni is de oudBaskische naam die gekozen is voor het oproepen van een elf bij zonsopgang, de verwijzing komt van een oude Baskische vrouw uit de ‘Oude Wereld’.
Dit is een exclusieve productie van slechts een 1300-tal flessen!
| D.O. | DOQ Rioja |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Druif | Tempranillo 50% – blend van Garnacha, Mazuelo, Maturana tinta & Graciano 50% |
| Rijping | 10 maanden op Franse eik |
| Alcohol percentage | 14,5% |
| Eenheidsverpakking | Doos 6 stuks |
| Productiegrootte | slechts 1300 flessen |
DOQ Rioja
Eén van de jongste projecten van Oxer met ook nog relatief jonge, maar zeer kwalitatieve wijngaarden.
De fermentatie van de wijn gebeurt met inheemse gisten op gebruikte Franse eiken 1000-liter vaten. De malolactische fermentatie en aansluitend de verdere rijping gedurende 10 maanden gebeurt in 600-liter vaten Franse eik.