Wij maken gebruik van Cookies. Bekijk ons privacy policy

Oxer Bastegieta Ahari 2021

€35,00

Ahari is de verwijzing naar een rode elf uit de Baskische mythologie die ‘s nachts op stap ging om de mensen thuis schrik aan te jagen, puur voor de pret. De tekening op het frontlabel is een ode aan Pablo Picasso’s schilderij dat Guernica afbeeldt. Op het ruglabel het citaat van Pablo Picasso “alles wat je je kan inbeelden is echt”.
Deze wijn is een blend van 60% Tempranillo, 30% Graciano en 10% Viura. De wijngaarden zijn 6 verschillende plots gelegen op zo’n 600m boven de zeespiegel, daterend van ongeveer 1940. Oxer wil met deze wijn vooral aantonen dat je ondanks het rustieke karakter van Graciano er ook zeer elegante wijnen mee gemaakt kunnen worden. Na gisting in 500liter Franse eik en in betonnen eieren heeft de wijn nog 13 maanden gerijpt op 500liter vaten in gebruikte Franse eik.
Productie: 5352 flessen
D.O.

DOQ Rioja
Wijnhuis

Druif

Tempranillo 60% – Graciano 30% – Viura 10%
Rijping

13 maanden op Franse eik
Alcohol percentage

14,5%
Eenheidsverpakking

Doos 6 stuks

DOQ Rioja

Op wijnbouwgebied kunnen we Rioja in drie subzones verdelen: Rioja Alavesa, het gedeelte van de wijngaarden in Alava (País Vasco); Rioja Alta, die de Burgos-enclave behelst; en Rioja Baja, met name de Navarra-enclaves. De eerste twee (Alavesa en Alta) zijn de hoogvlaktes van La Rioja, 400 à 500 m boven de zeespiegel, met een iets koeler klimaat, dat wijnen geeft van hoge kwaliteit. Beide zijn rijk aan kalkachtige kleibodems (klei/kalksteen/zandsteen) met ijzerhoudende en alluviale bodems in Rioja Alta en voornamelijk ijzerhoudende klei en rivierslib in Rioja Baja.
In Rioja Baja dalen we af tot op een 300 m boven de zeespiegel. De meer oostelijke ligging geeft een warmer, meer mediterraan klimaat met enkele lagergelegen delen die zelfs semi-aride genoemd kunnen worden. De wijnen van Rioja Baja zijn rijper, warmer en minder subtiel dan hun noordwestelijke soortgenoten, en daarom meestal ook lager geprijsd.

Onze wijnbouwers bevinden zich allemaal in de kwaliteitsregio Rioja Alavesa. Oxer Bastegieta is een echte Bask die van het kustgedeelte ook zijn weg heeft gevonden naar het Baskische deel van de Rioja, hij heeft daar een aantal kleine, zeer oude wijngaarden die kleine maar bijzonder kwalitatieve producties opleveren.

Foodpairing advies