Oxer Bastegieta Otto 2022

35,50

Otto is de naam van de “dansende Nietzsche”, een wijn die noch rood, noch wit is, noch mannelijk, noch vrouwelijk is. Het is een woordspeling voor een rosé wijn met een goede kleur.

De druivenblend is afkomstig van zeer oude wijngaarden die zich situeren op +/- 600 meter hoogte in de Rioja Alavesa. De bodem is klei- & kalkhoudend en levert slechts beperkte opbrengst van 3 ton/hectare. Na het fermentatieproces op gebruikte Franse eiken vaten van 500 liter, rijpt de wijn verder op deze vaten gedurende 10 maanden.

De productie is beperkt tot 1100 flessen.

D.O.

DOQ Rioja

Wijnhuis

Druif

60% Tempranillo – 10% Garnacha – 10% Graciano – 10% Viura – 10% Mazuelo

Rijping

10 maanden op Franse eik

Alcohol percentage

11,5%

Eenheidsverpakking

Doos 6 stuks

Productiegrootte

1100 flessen

DOQ Rioja

Op wijnbouwgebied kunnen we Rioja in drie subzones verdelen: Rioja Alavesa, het gedeelte van de wijngaarden in Alava (País Vasco); Rioja Alta, die de Burgos-enclave behelst; en Rioja Baja, met name de Navarra-enclaves. De eerste twee (Alavesa en Alta) zijn de hoogvlaktes van La Rioja, 400 à 500 m boven de zeespiegel, met een iets koeler klimaat, dat wijnen geeft van hoge kwaliteit. Beide zijn rijk aan kalkachtige kleibodems (klei/kalksteen/zandsteen) met ijzerhoudende en alluviale bodems in Rioja Alta en voornamelijk ijzerhoudende klei en rivierslib in Rioja Baja.
In Rioja Baja dalen we af tot op een 300 m boven de zeespiegel. De meer oostelijke ligging geeft een warmer, meer mediterraan klimaat met enkele lagergelegen delen die zelfs semi-aride genoemd kunnen worden. De wijnen van Rioja Baja zijn rijper, warmer en minder subtiel dan hun noordwestelijke soortgenoten, en daarom meestal ook lager geprijsd.

Onze wijnbouwers bevinden zich allemaal in de kwaliteitsregio Rioja Alavesa. Oxer Bastegieta is een echte Bask die van het kustgedeelte ook zijn weg heeft gevonden naar het Baskische deel van de Rioja, hij heeft daar een aantal kleine, zeer oude wijngaarden die kleine maar bijzonder kwalitatieve producties opleveren.

Foodpairing advies