La Pinxa del Barri Negre 2021

Pinxa del Barri is een fruitige zomerse aperitiefwijn die ook mooi combineert met lichte aperitiefhapjes. Bij de rode wijn versie krijgt 30% van de wijn nog een korte narijping van 1 maand op Franse eik en wordt nadien geblend met de variant die 2 maanden op inox heeft gerijpt. “Pinxa” heeft een dubbele betekenis, allereerst een haring of gezouten sardine, maar is ook een lokale uitdrukking in Batea (het dorp van Cellers Tarroné) om iemand te omschrijven die gracieus – doch met een eigen ongezouten mening – door het leven gaat.

DO Terra Alta

Dit is de meest Zuidelijk gelegen DO in Catalunya, en met een gemiddelde hoogte van 500m, dit zorgt voor uitgesproken wijnen die toch voldoende frisheid behouden. Garnacha is in deze regio de meest toonaangevende druivensoort.