Sisquera Seleccio 2020-2024
€12,00
De selectie-versie van de Sisquera Negre: 6 maanden op Franse eik voor meer diepgang.
| Wijnregio/D.O. | |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Rijping | 6 maanden op Franse eik |
| Alcohol percentage | 14,0% |
| Eenheidsverpakking | Doos 6 stuks |
| Foodpairing |
De Sisquera Selecció is de meer uitgewerkte rode wijn uit de Sisquera-reeks van Cellers Tarroné, van middeloude wijngaarden in de Terra Alta. ‘Sisquera’ is een woord uit het dialect van Batea dat staat voor authenticiteit en trots op de verbondenheid met het dorp.
De wijn rijpt 6 maanden op Franse eik, wat hem meer structuur en diepgang geeft dan de jonge Sisquera Negre.
Schenktip: op 16-17°C.
Foodpairing advies
Deze Sisquera Selecció heeft dankzij de rijping op Franse eik meer structuur dan de jonge versie, en is een van de veelzijdige rode Spaanse wijnen voor stevige gerechten.
- Gegrilde entrecote
- Lamskoteletjes met kruiden
- Stoofvlees met paddenstoelen
- Belegen Manchego