Bobal de San Juan Rosé 2024-2025
€7,50
Frisse rosé van Bobal uit de Utiel-Requena, 4 maanden gerijpt in oude betonnen kuipen.
| Wijnregio/D.O. | |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Druif | |
| Rijping | 4 maanden in betonnen bodemtanks |
| Alcohol percentage | 13,0% |
| Eenheidsverpakking | Doos 6 stuks |
| Foodpairing |
Deze rosé is een 100% Bobal, de typische druif van de Utiel-Requena. De druiven komen van boeren uit het dorp San Juan, van oude stokken die zonder irrigatie als struik geteeld worden.
De wijn rijpt 4 maanden in de historische, ondergrondse betonnen kuipen van de vroegere coöperatie van het dorp. Zonder hout, zodat het frisse rode fruit van de Bobal centraal staat.
Schenktip: goed gekoeld op 8-10°C.
Foodpairing advies
Deze frisse rosé van Bobal is fruitig en vlot, ideaal voor het terras en lichte gerechten.
- Als aperitief met olijven en chips
- Een tapasplank met jamón en pan con tomate
- Gegrilde sardines of gamba’s
- Een zomersalade met meloen en feta
