Rosé cava is vaak een blend van meerdere druiven, maar deze Cava Honor Brut Rosé is een 100% Trepat, een lokale Catalaanse blauwe druif. Dat geeft fijne en geraffineerde smaken.
De cava wordt gemaakt volgens de méthode traditionnelle en rijpt 12 maanden sur lie.
Schenktip: goed gekoeld op 6-8°C.
Foodpairing advies
Deze rosé cava van 100% Trepat is fijn en fris, met zachte tonen van rood fruit: ideaal bij het aperitief en lichte gerechten.
- Aperitiefhapjes zoals olijven en jamón
- Een zomersalade met aardbeien en geitenkaas
- Toastjes met gerookte zalm
- Lichte tapas zoals pan con tomate
