Tritium Amphora de Mar Tinto 2022
€185,00
De druiven zijn afkomstig uit de oudste wijngaarden van het wijnhuis, aangeplant in 1903! Deze blend van Garnacha, Mazuelo en Tempranillo wordt gefermenteerd in 750 liter of in 320 liter amphorae. Nadien rijpt de wijn nog 10 maanden verder in deze amphorae. Na de botteling in de stenen kruikjes wordt de wijn in de Middellandse Zee voor de kustlijn van Tarragona bewaard op een diepte van 14 meter. Daar rijpt de wijn nog 12 maanden verder. Door de zeebodemrijping worden 3 extra factoren benut, de golfslag, de atmosferische druk en de temperatuur. Het eindresultaat is een wijn met meer finesse en elegantie waar rood fruit domineert met goed geïntegreerde tannines.
Van deze wijn zijn een 600-tal kruikjes gemaakt
| D.O. | DOQ Rioja |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Druif | Garnacha 33% – Mazuelo 33% – Tempranillo 33% |
| Rijping | 10 maanden op kleien amphorae en nadien 12 maanden op de zeebodem (op 14 m diepte) |
| Alcohol percentage | 14,5% |
| Eenheidsverpakking | Houten kist 1 stuk |
| Productiegrootte | 600 stuks |
DOQ Rioja
Op wijnbouwgebied kunnen we Rioja in drie subzones verdelen: Rioja Alavesa, het gedeelte van de wijngaarden in Alava (País Vasco); Rioja Alta, die de Burgos-enclave behelst; en Rioja Baja, met name de Navarra-enclaves. De eerste twee (Alavesa en Alta) zijn de hoogvlaktes van La Rioja, 400 à 500 m boven de zeespiegel, met een iets koeler klimaat, dat wijnen geeft van hoge kwaliteit. Beide zijn rijk aan kalkachtige kleibodems (klei/kalksteen/zandsteen) met ijzerhoudende en alluviale bodems in Rioja Alta en voornamelijk ijzerhoudende klei en rivierslib in Rioja Baja.
In Rioja Baja dalen we af tot op een 300 m boven de zeespiegel. De meer oostelijke ligging geeft een warmer, meer mediterraan klimaat met enkele lagergelegen delen die zelfs semi-aride genoemd kunnen worden. De wijnen van Rioja Baja zijn rijper, warmer en minder subtiel dan hun noordwestelijke soortgenoten, en daarom meestal ook lager geprijsd.
Het kleine wijnhuis van Tritium bevindt zich in de kwaliteitsregio Rioja Alta waar ze op 8 hectaren grond wijngaarden hebben met diverse variëteiten waarvan de leeftijd tussen de 90 en 121 jaar ligt! Het wijnhuis zelf ligt midden in het dorp Cenicero en is verrassend mooi om te bezoeken, onder de nabijliggende huizen en straten ligt namelijk een eeuwenoud gangenstelsel waarin de wijnen in koele en stabiele omstandigheden worden bewaard.
