Cuna de Maras Aquarella 2021

Weer een unieke blend van de hand van Iñigo met 50% Tempranillo, 30% Nebbiolo en 20% Pinot Noir die 2 jaar op Franse eik heeft mogen rijpen. Alle flessen werden met de hand als unieke stukken door de wijnbouwer Iñigo zelf beschilderd. Van deze wijn werden slechts 250 flessen gemaakt, maar wat een pareltje!!

DOQ Rioja

Op wijnbouwgebied kunnen we Rioja in drie subzones verdelen: Rioja Alavesa, het gedeelte van de wijngaarden in Alava (País Vasco); Rioja Alta, die de Burgos-enclave behelst; en Rioja Baja, met name de Navarra-enclaves. De eerste twee (Alavesa en Alta) zijn de hoogvlaktes van La Rioja, 400 à 500 m boven de zeespiegel, met een iets koeler klimaat, dat wijnen geeft van hoge kwaliteit. Beide zijn rijk aan kalkachtige kleibodems (klei/kalksteen/zandsteen) met ijzerhoudende en alluviale bodems in Rioja Alta en voornamelijk ijzerhoudende klei en rivierslib in Rioja Baja.
In Rioja Baja dalen we af tot op een 300 m boven de zeespiegel. De meer oostelijke ligging geeft een warmer, meer mediterraan klimaat met enkele lagergelegen delen die zelfs semi-aride genoemd kunnen worden. De wijnen van Rioja Baja zijn rijper, warmer en minder subtiel dan hun noordwestelijke soortgenoten, en daarom meestal ook lager geprijsd.

Wijnbouwer Iñigo Garrido Fuertes bezit een aantal kleine en zeer oude wijngaarden in het Baskische deel van de Rioja, Rioja Alvesa. De wijngaarden situeren zich tussen La Guardia, Elciego en Lapuebla de Labarca waarvan de jongste wijngaard 90 jaar oud is! Alles gebeurt op kleine schaal en zeer ambachtelijk, de wijnen worden letterlijk in de garage van Iñigo gemaakt.