Clos de San Juan 2016
€15,00
Deze Clos de San Juan is het paradepaardje van de bobals van San Juan met 15 maanden rijping op 500 liter vaten Franse eik. De wijn kreeg niet voor niets een rating van 95pt van Decanter World Wine Awards
| D.O. | Utiel Requena |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Druif | Bobal 100% |
| Rijping | 15 maanden op Franse eik (500lt vaten) |
| Alcohol percentage | 13,5% |
| Eenheidsverpakking | Doos 6 stuks |
DO Utiel Requena
Deze regio ten Westen van Valencia typeert zich als een zeer droge en dorre regio. De typische streekdruif Bobal is hier volledig op ingesteld, het is een vrij kleine druif met een zeer dikke schel. Ze is daarmee zeer UV-bestendig en houdt water/voedingsstoffen zeer lang vast. Met de huidige klimaatsevolutie is dit een druif met veel ontwikkelingspotentieel.