Brancellao

Brancellao: de delicate druif van Galicië

Brancellao is een zeldzame inheemse blauwe druif uit Galicië. In Portugal heet hij Alvarelhão. De druif was bijna verdwenen, maar wordt vandaag door een nieuwe generatie Galicische wijnmakers herontdekt. Brancellao staat voor lichte, elegante en aromatische rode wijnen, ver weg van het beeld van zware Spaanse rode wijn.

Waar groeit Brancellao?

• Ribeira Sacra: op de steile terrassen langs de rivieren Miño en Sil, vaak in blends met Mencía.
• Ribeiro: in het binnenland van Galicië.
• Rías Baixas: in kleine hoeveelheden in de rode blends.

Kenmerken van de druif

• Lichte kleur: Brancellao geeft bleke, transparante rode wijnen.
• Zachte tannines: de wijnen zijn soepel en licht.
• Frisse zuren: typisch voor het koele Atlantische klimaat.
• Aromatisch: met een uitgesproken bloemig en fruitig parfum.

Smaakprofiel van Brancellao-wijnen

Brancellao geeft lichte, sappige wijnen met tonen van aardbei, framboos, rode kers en rozen, vaak met een kruidige toets van peper. De wijnen zijn fris en elegant, en drinken heerlijk licht gekoeld. Fans van Pinot Noir of lichte Beaujolais vinden hier een mooie Spaanse tegenhanger.

Foodpairing: welke gerechten passen bij Brancellao?

• Vis: gegrilde tonijn, zalm of sardines.
• Gevogelte: kip of kalkoen.
• Charcuterie: licht gekoeld bij hapjes en tapas.
• Groenten: gegrilde groenten of gerechten met paddenstoelen.
• Galicische keuken: pulpo a la gallega of empanada.

Ontdek Brancellao-wijnen in onze webshop

Op zoek naar een lichte, frisse rode wijn? Proef de elegante Brancellao uit Galicië.