Marko 2021
€14,50
Dit is de eerste wijn waarmee Oxer ooit is gestart. De wijn heeft 4 maanden gerijpt in inox tanks sur lie, met periodieke bâtonnage. In zijn beginjaren heeft Oxer met veel ongewone technieken geëxperimenteerd in zijn wijngaard, en was daarmee soms wel het mikpunt van spot voor andere wijnboeren in zijn regio, maar inmiddels heeft hij met deze wijn al 2x de prijs van de beste Txakoli van Spanje gewonnen.
Marko is genaamd naar het familiehuis zoals Basken dat typisch steeds een naam geven. Het familiehuis is ook al sinds jaren een restaurant, dat omringd ligt met de heuvels en wijngaarden waar deze Marko wordt verbouwd.
91 punten Robert Parker – productie: 23000 flessen
| D.O. | Bizkaika Txakolina |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Druif | Hondarribi Zuri Zerratia (Petit Courbu) 55% – Hondarribi Zuri (Gros Courbu) 40% en Izkiriota Handia (Gros Manseng) 5% |
| Rijping | 4 maanden op inox sur lie |
| Alcohol percentage | 13,0% |
| Eenheidsverpakking | Doos 6 stuks |
DO BizkaikaTxakolina
Wellicht minder bekend van naam, maar dit is de regio waar de typische Baskische witte Txakoli wijnen worden gemaakt. Txakoli is de oorspronkelijke witte “tapa” wijn. Als je ooit al eens in een tapa/pintxos bar bent geweest in San Sebastian of Bilbao heb je deze wellicht al eens gedronken bij diverse versnaperingen.