Aperitiefje?
Graag! En dan gaat het vaak als volgt: wie geen alcohol drinkt, moet het stellen met versgeperst fruitsap – daar is op zich niks mis mee, maar echt feestelijk is het niet, toch?
Buloo is een elegant parelend aperitief met de allures van champagne, maar dan zonder alcohol. Fris en fruitig. Smaakvol in het glas, stijlvol in de hand. Ook wie geen alcohol drinkt, viert met een glas Buloo echt feest.
Buloo heeft genoeg diepgang om zich staande te houden tussen alcoholische aperitieven en is exclusief genoeg om zich te onderscheiden van andere alcoholvrije alternatieven.
Met Buloo klink je op je gezondheid. Buloo is een natuurlijk aperitief met pure ingrediënten: een verrassend verfrissende combinatie van kombucha, rooibos, citroen, kers en kruiden.
Buloo bevat geen bewaarmiddelen en geen kunstmatige smaakstoffen. Toch zit het aperitief vol smaak. Buloo krijgt zijn unieke smaak tijdens een natuurlijk fermentatieproces: fruitig, met kruidige toetsen en subtiele zure, bittere en zoete accenten. Lekker. En nog gezond ook.
Serveer Buloo koel in een champagneglas, geniet van je ‘unguilty sparkling pleasure’ en drink vooral niet met mate.
Buloo is bedacht door de Brugse chef Pieter Lonneville, die zijn gasten een volwaardig alcoholvrij alternatief wilde aanbieden. In 2024 won Buloo de Product Award voor food & drinks op de Gault&Millau Culinary Innovators.
Foodpairing advies
Droog, fris en licht kruidig: Buloo past als alcoholvrij aperitief bij dezelfde hapjes als een glas bubbels. Liever een alcoholvrije wijn aan tafel? Probeer dan onze Macabeu Zero.
- Oesters
- Rauwe vis zoals sashimi, ceviche of carpaccio van zeebaars
- Toastjes met gerookte zalm
- Olijven en gezouten amandelen