Aurora Sherry Pedro Ximenez 50 cl

DO Jerez Xérès

Op basis van gedeeltelijk ingedroogde (asoleado) Pedro Ximenez-druiven, solera systeem gedurende een 10-tal jaren, in de Bodega Miraflores.
Donker amber, mahoniekleur, dikke, trage tranen.
Uitzonderlijk fijne textuur en smaak, met een zijdezachte zoetheid. Grote elegantie als gevolg van de veroudering in de Bodega Miraflores in het gematigde, vochtige microklimaat dicht bij de zee in Sanlúcar.
De aroma’s van koffie, vijgen, chocolade, dadels en de zoete, romige, aromatische en evenwichtige smaak maakt deze wijn tot ideale begeleider van koffietafels of desserts, blauwe kazen of ijs.
Voor de zoetekauw ook zuiver of met een ijsklontje te appreciëren.