Téliz Sparkling Rosé 75cl (Alcoholvrij)

Het resultaat is een fijne, rijke en zachte natuurlijke bubbel, die complexiteit toevoegt en lang in het glas blijft hangen. De rosé heeft rijke aroma’s van cassis en aardbei, bloemen, zoethout en exotische kruiden, met een zeer zachte bubbel, mondvullend met frisse zuren en een volle afdronk. Een zeer lekker aperitief en begeleider van lichte, frisse maaltijden, wit vlees en zachte kazen.

Vernieuwend, rebels, 100% Belgisch en de eerste in zijn soort: een alcoholvrije pet’nat op basis van thee. Téliz is verkrijgbaar in twee varianten; blanc en rosé, beide even verrassend en suikerarm. Voor de rosé worden maar liefst 8 verschillende theesoorten en infusies gebruikt en voor de blanc maar liefst 18 soorten.

Pet’nat is de afkorting van pétillant naturel, oftewel “natuurlijk bruisend”. Volgens de ancestrale methode wordt aan de afgekoelde thee een hoeveelheid suiker en actieve gist toegevoegd. De gist begint de suiker onmiddellijk om te zetten en vormt natuurlijke co2, die niet meer kan ontsnappen door direct te bottelen, hierdoor ontstaat een depot van gistcellen op de bodem van de fles, waardoor hij enigszins troebel is. Dit heeft echter vele voordelen! Gist bevat veel aminozuren, is een belangrijke bron van vitamine B, en is ook een natuurlijk bewaarmiddel.