Mascaro Brandy X.O. Cuvée Milennium

Deze Brandy X.O. is speciaal gemaakt voor de milennium transitie in het jaar 2000. Het is een genummerde editie van – hoe raadt je het? – 2000 flessen….

Mascaro is een wijnhuis uit Vilafranca de Penedès dat naast een productie van wijn en cava ook nog een mooi aanbod heeft van artisanale spirits. De spirits worden gedistilleerd van de lokale druifvariëteiten die het wijnhuis gebruikt voor wijn & cava producties met daarin als hoofdbestanddeel de Parellada druif. Men past daarop dubbele distillatietechniek toe, genaamd “Holland” techniek, de distillaten worden nadien op Franse eik gelagerd en worden tenslotte manueel geblend met andere “Hollands” of distillaten tot het eindresultaat.