Hermanos Frias del Val Seleccion Personal 2016
€15,50
Het equivalent van een crianza, maar dan stevig: 11 maanden op nieuwe Franse eik, omdat de wijn dan op zijn best was.
| Wijnregio/D.O. | |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Rijping | 11 maanden op nieuwe Franse eik |
| Alcohol percentage | 14,5% |
| Eenheidsverpakking | Doos 6 stuks |
| Foodpairing |
Deze Selección Personal is het equivalent van een crianza. De broers vonden de wijn na 11 maanden op vat op zijn best, en die extra maand om het crianza-label te mogen dragen vonden ze bijzaak.
De Tempranillo komt van de oudste stokken van het domein en rijpt 11 maanden op nieuwe Franse eik. Een stevige versie in vergelijking met veel crianza’s uit de streek: vlezig en aards, met tonen van tabak en leder.
Schenktip: op 16-18°C, karafen.
Foodpairing advies
Deze stevige Tempranillo van de oudste stokken van het domein is vlezig en aards, met tonen van tabak en leder.
- Gegrilde entrecote
- Lamsbout uit de oven
- Rundsstoofpot met paddenstoelen
- Oude Manchego