Hermanos Frias del Val Reserva 2011

23,00

Deze Reserva is een krachtpatser pure sang. De tempranillo druiven zijn afkomstig van wijngaarden tussen 90-104 jaar oud, omwille van hun beperkte opbrengst op de arme Alavesa bodems zijn de druiven bijzonder geconcentreerd en krachtig van smaak. De broers Frias del Val kiezen er bewust voor om voor elke oogst nieuwe Franse eiken vaten te gebruiken, een vat zal nooit herbruikt worden.

D.O.

DOQ Rioja

Wijnhuis

Druif

Tempranillo 100%

Rijping

24 maanden op nieuwe Franse eik

Alcohol percentage

14,5%

Eenheidsverpakking

Doos 6 stuks

DOQ Rioja

Op wijnbouwgebied kunnen we Rioja in drie subzones verdelen: Rioja Alavesa, het gedeelte van de wijngaarden in Alava (País Vasco); Rioja Alta, die de Burgos-enclave behelst; en Rioja Baja, met name de Navarra-enclaves. De eerste twee (Alavesa en Alta) zijn de hoogvlaktes van La Rioja, 400 à 500 m boven de zeespiegel, met een iets koeler klimaat, dat wijnen geeft van hoge kwaliteit. Beide zijn rijk aan kalkachtige kleibodems (klei/kalksteen/zandsteen) met ijzerhoudende en alluviale bodems in Rioja Alta en voornamelijk ijzerhoudende klei en rivierslib in Rioja Baja.
In Rioja Baja dalen we af tot op een 300 m boven de zeespiegel. De meer oostelijke ligging geeft een warmer, meer mediterraan klimaat met enkele lagergelegen delen die zelfs semi-aride genoemd kunnen worden. De wijnen van Rioja Baja zijn rijper, warmer en minder subtiel dan hun noordwestelijke soortgenoten, en daarom meestal ook lager geprijsd.

Onze wijnbouwers bevinden zich allemaal in de kwaliteitsregio Rioja Alavesa.

Foodpairing advies