Mascaro Brandy Privé

37,50

Druif

Variabel – hoofdzakelijk Parellada

Rijping

6 jaar op Franse eik

Alcohol percentage

40,0%

Eenheidsverpakking

Doos 6 stuks

Mascaro is een wijnhuis uit Vilafranca de Penedès dat naast een productie van wijn en cava ook nog een mooi aanbod heeft van artisanale spirits. De spirits worden gedistilleerd van de lokale druifvariëteiten die het wijnhuis gebruikt voor wijn & cava producties met daarin als hoofdbestanddeel de Parellada druif. Men past daarop dubbele distillatietechniek toe, genaamd “Holland” techniek, de distillaten worden nadien op Franse eik gelagerd en worden tenslotte manueel geblend met andere “Hollands” of distillaten tot het eindresultaat.

Foodpairing advies