Gaintus One Night’s Rosé

D.O. Penedes - 14,00€ incl btw (PROMO 5 + 1 gratis)

DO Penedès

Deze regio heeft meer te bieden dan enkel de dominante cava productie. Heretat de Montrubi is één van de zeldzame wijnhuizen die vele jaren terug trouw gebleven zijn aan één van de zeldzame, lokale druiven van deze regio: Sumoll. Deze druivensoort was ooit bijna uitgeroeid door phylloxera (druifluis) en werd slechts in het laatste decennium terug officieel erkend door het DO. De wijngaarden van deze wijnbouwer bevinden zich op 650-700m hoogte en staan temidden van bosrijk gebied, dit is meteen ook de reden waarom deze wijnbouwer zijn wijnranken verticaal cultiveert (vrij zeldzaam in Spanje). Deze Sumoll rosé heeft slechts één nacht schilweking gehad, vandaar zijn lichte kleur. Hij heeft zijn rijping gehad in betonnen eivormige citernes, er werd specifiek voor deze vorm van citernes gekozen omdat zij nog een beetje 'ademen'. Er resten slechts 100 hectare Sumoll productie in heel Spanje, met slechts een zeer beperkt aandeel voor rosé, er zijn op heden slechts 3 wijnhuizen bekend die 100% Sumoll rosé maken, we spreken dus over een zeldzaam product.

  • Wijnhuis:Heretat de Montrubi
  • Druif:Sumoll
  • Rijping:3-4 maanden in betonnen eivormige kuipciternes
  • Foodpairing:
  • Beoordelingen:N/A
  • Eenheidsverpakking:6fl/doos
  • Eenheidsprijs:14,00€ incl.btw (PROMO 5 + 1 gratis)

Bestellen

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.