Cava Bertha Brut Nature Gran Reserva Siglo XXI

D.O. Cava - 25,00€ incl btw

DO Cava (Penedès)

Cava Bertha is gelegen in Sant Sadurni d'Anoia, de hoofdstad van de Cava streek. Het is een klein wijnhuis waar nu reeds in 2de generatie ambachtelijke kwaliteitscava's worden geproduceerd. In 1989 werd het wijnhuis opgericht door Josep Torres Sybill, inmiddels heeft zijn zoon Pep de fakkel overgenomen. In totaal heeft Bertha 9 verschillende cava's in het gamma.

Deze brut nature cava (de enige suikers zijn de natuurlijke aanwezige suikers uit de druif - geen toevoeging) heeft slechts een dosage van 0,69gr/l aan suikers. Deze Siglo XXI (21ste eeuw) is een gran reserva, daartoe heeft hij minstens 30 maanden rijping op fles gehad, voor deze Siglo XXI waarbij naast de traditionele cava druiven ook Chardonnay werd toegevoegd, heeft men gekozen voor 60 maanden rijping. De lange rijping zorgt voor een uitgesproken neus en smaak, deze cava kan je perfect combineren met gerechten.

  • Wijnhuis:Cava Bertha
  • Druif:35% Macabeu - 25% Parellada - 25% Xarel-lo - 15% Chardonnay
  • Rijping:60 maanden op fles
  • Foodpairing:
  • Beoordelingen:N/A
  • Eenheidsverpakking:6fl/houten krat
  • Eenheidsprijs:25,00€ incl.btw

Bestellen

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.