Avus Dols (dessertwijn)
€18,00
Deze Avus Dols is een late harvest dessertwijn. In tegenstelling tot vele dessertwijnen worden de extra suikers natuurlijk opgebouwd tijdens het late harvest proces. Men laat de druiven langer op de stokken hangen en gaat deze pas oogsten nadat de druiven helemaal tot kleine rozijntjes zijn gekrompen, in dit verlengde rijpingsproces worden extra natuurlijke suikers aangevuld in de druif. Deze dessertwijn wordt ideaal gekoeld gedronken en is de ideale begeleider bij chocoladegerechten!
| D.O. | Terra Alta |
|---|---|
| Wijnhuis | |
| Druif | Garnacha 100% |
| Rijping | 12 maanden op Franse eik |
| Verwerking | Late harvest |
| Alcohol percentage | 15,5% |
| Eenheidsverpakking | Doos 6 stuks |
DO Terra Alta
Dit is de meest Zuidelijk gelegen DO in Catalunya, en met een gemiddelde hoogte van 500m, dit zorgt voor uitgesproken wijnen die toch voldoende frisheid behouden. Garnacha is in deze regio de meest toonaangevende druivensoort.