Camo

11,50

Deze Bobal wijn is afkomstig van 9,2 hectare wijngaard ‘EL Abardin’ die op een bijna natuurlijke wijze geCAMOufleerd ligt in zijn omgeving. De wijn werd eerst gefermenteerd en gerijpt gedurende 5 maanden in betonnen citernes (in de grond) en kreeg daarna nog 6 maanden extra rijping op een 8000-liter vat in Franse eik.

D.O.

Utiel Requena

Wijnhuis

Druif

Bobal 100%

Rijping

5 maanden op betonnen citerne + 6 maanden op 8000-liter Franse eik

Alcohol percentage

13,5%

Eenheidsverpakking

Doos 6 stuks

DO Utiel Requena

Deze regio ten Westen van Valencia typeert zich als een zeer droge en dorre regio. De typische streekdruif Bobal is hier volledig op ingesteld, het is een vrij kleine druif met een zeer dikke schel. Ze is daarmee zeer UV-bestendig en houdt water/voedingsstoffen zeer lang vast. Met de huidige klimaatsevolutie is dit een druif met veel ontwikkelingspotentieel.